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磷酸  

中文同义词: 磷酸;正磷酸;食用磷酸;乙烯利水剂;磷酸(食品级);一缩原磷酸;工业磷酸;磷酸85%工业级

CAS号: 7664-38-2

分子式: H3O4P

分子量: 98

EINECS号: 231-633-2

熔点 ~40 °C(lit.)

沸点 158 °C(lit.)

密度 1.685 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度 3.4 (vs air)

蒸气压 2.2 mm Hg ( 20 °C)

折射率 n20/D 1.433

FEMA 2900

溶解度 H2O: soluble

color ≤10(APHA)

水溶解性 MISCIBLE

Merck 14,7344

使用限量 GB 2760-2002：复合调味料、罐头、可乐型饮料、干酪、果冻、软饮料、含乳饮料，均GMP。

FAO/WHO(1984)：虾或对虾罐头(850mg/kg，暂定)；蟹肉罐头5g/kg；加工干酪9g/kg；可可粉及含糖可可粉，可可豆粉，可可液块，可可油饼，巧克力(由原料带入，2.5g/kg，以可可部分为基料，按P2O5计)；一般食用油脂100mg/kg，食用酸析干酪素按GMP。

FEMA(mg/kg)：软饮料510，冷饮660，糖果5000，焙烤食品1500。

化学性质 无色透明或略带浅色稠状液体,纯磷酸为无色结晶，无臭，具有酸味。

用途 主要用于磷酸盐工业、电镀、抛光工业、制糖工业、复合肥料等。在食品工业中作为酸味剂、酵母营养剂等

用途 主要用于乙烯水合生产乙醇用催化剂、高纯磷酸盐、医药品制造、化学试剂。

用途 主要用于制取化学肥料、洗涤剂、食品和饲料添加剂、阻燃剂及各种磷酸盐

用途 常用作分析试剂

用途 用于容量及比色分析等

用途 在硅平面管和集成电路生产中，普遍用铝膜作电极引线，需要对铝膜进行光刻，用磷酸作酸性清洗腐蚀剂。可与乙酸配制使用。

用途 可用作酸味剂和酵母的营养剂。可用于调味料、罐头、清凉饮料的酸味剂。用于酿酒时的酵母营养源，防止杂菌繁殖。

用途 作酵母营养剂、螯合剂、抗氧化增效剂和无机酸味剂，酸味度为2.3～2.5，可用于复合调味料、罐头、干酪、果冻和可乐型饮料，按生产需要适量使用。

食品级 含量85% 

液体 无色 35kg/塑料桶 

参考价：6.7元/kg