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武汉厂家直销现货原料普鲁兰酶
更新时间:2016-08-17
点击关注:104
供应分类:广东原材料 > 广州化工
发布企业:广州市卡芬生物科技有限公司
发布 IP:221.232.*.*
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详细介绍
普鲁兰酶
CAS号: 9075-68-7
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS号: 232-983-9
密度 1.25 g/mL at 25 °C(lit.)
储存条件 2-8°C
form lyophilized powder
化学性质 棕黄色细粉或近白色液体。可水解出芽短梗孢糖(Pullulan)中的1,6-α-葡糖苷键,而一淀粉酶和α-淀粉酶则能使糊精中的支链淀粉和糖原(glycogen)水解成麦芽三糖和麦芽糖。
用途 糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解。
KG 食品级 酶活力2000 液体 深褐 25KG/塑料桶
参考价:154
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